チョコレイト

バレンタインデーということで
我が家ではチョコ作り

イマドキは友チョコだそうで
それも学校だけでも１０人程あげるとか・・・
なんでそんなに多いんだ！？
とぶったまげですが
そんな言いつつも楽しいチョコ作りは開催されました


まずは板状のチョコを削る作業から



削ってから湯煎で溶かします

今回はナッツをチョコでコーティングしたお菓子を書店で立ち読みしてきました

これはアーモンドを砂糖と水少しで煮詰めてるとこ



煮詰まってカリッとなったら冷ましてチョコでコーティングです



また冷ましてこれを二回繰り返したら
ココアパウダーでお化粧です



これで完成なんですが

これがすごい美味しかった

調子にのってマカダミアナッツやカシューナッツもやりました

あとはこんなのも作ってます



さあ、君の手元には何が届いたかな？