ｼﾌｫﾝｹｰｷ

ｼﾌｫﾝｹｰｷ作ってみました



まずは卵黄と砂糖を混ぜて
ふるった粉も混ぜます

次はメレンゲ作り



しっかり泡立て



こんなもんでイイかな？
もうちょっとかな？



できたらふんわりマゼマゼ



型に入れてオーブンへ



思っていたのとちょっと違う焼き上がり？
(￣▽￣；)
でもふんわりでいい香り

今回は紙の型を使いましたが
金属？の型で焼くと逆さにして冷ますことができるから
冷めてもふんわりが保てるそうです
そのままだと沈んぢゃうってことですね

美味しかったデス