2010年03月21日
ｼﾌｫﾝｹｰｷ
ｼﾌｫﾝｹｰｷ作ってみました
まずは卵黄と砂糖を混ぜて
ふるった粉も混ぜます
次はメレンゲ作り
しっかり泡立て
こんなもんでイイかな？
もうちょっとかな？
できたらふんわりマゼマゼ
型に入れてオーブンへ
思っていたのとちょっと違う焼き上がり？
(￣▽￣；)
でもふんわりでいい香り
今回は紙の型を使いましたが
金属？の型で焼くと逆さにして冷ますことができるから
冷めてもふんわりが保てるそうです
そのままだと沈んぢゃうってことですね
美味しかったデス
まずは卵黄と砂糖を混ぜて
ふるった粉も混ぜます
次はメレンゲ作り
しっかり泡立て
こんなもんでイイかな？
もうちょっとかな？
できたらふんわりマゼマゼ
型に入れてオーブンへ
思っていたのとちょっと違う焼き上がり？
(￣▽￣；)
でもふんわりでいい香り
今回は紙の型を使いましたが
金属？の型で焼くと逆さにして冷ますことができるから
冷めてもふんわりが保てるそうです
そのままだと沈んぢゃうってことですね
美味しかったデス