cheerful smile

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昨日、うちでは熊本名物『だご汁』でした

『団子汁』ではありません

『だご汁』です　　　　　　　同じなんすけど

うちのは薄口醤油で味付けしてあります

小麦粉で作った、ちぎって平たくした団子の他に

大根、しいたけ、人参、あげ、里芋、などが入っています

夕飯には他に、鳥のから揚げ、野菜、とありましたが

だんごが入っているためお腹いっぱいになります

しかし、家族は当然のようにご飯も食べます

だご汁は味噌汁と同じ扱いです

はたしてこの、うどんにも似た『だご汁』はご飯のおかずなんでしょうか？

結構長いこと親しんでまいりましたが

いまだに疑問です





いただいた白菜が美味しい漬物になりました

あ、だご汁と漬物作りは義母がしまーす